תמי ואהרן מרקוביץ׳
מייצרים
את מה שהםהכי אוהבים
הגבינות המשובחות מיוצרות מדי יום במקום ונמכרות במחירים אטרקטיביים במעדנייה שבמשק, במושב נחלים.
אי של
רוגע ואותנטיות
המעדנייה במשק היא פינה קסומה ושלווה, רחוקה מהרעש וההמולה. גידולי שבעת המינים מברכים לשלום את הנכנסים, ומרגע זה — כאילו נכנסתם לעולם אחר.
קבלת הפנים האישית, מבחר וטיב הגבינות ומעל הכל האווירה המיוחדת, הם שהופכים את הביקור במשק מרקוביץ׳ למיוחד. בצל חצר המשק, רועות להן באחו כבשים; ההתמסרות לשקט מסביב משרה נועם ותענוג של ממש.
הגישה למחלבה קלה ונוחה, במרחק נסיעה קצרה מתל אביב — והחוויה בלתי נשכחת.
בעבודת יד,
ללא מכונות
100% חלב כבשים
המחלבה מתמחה בייצור גבינות בעבודת יד, מ־100% חלב כבשים מפוסטר — הידוע בטעמו העשיר והמפנק ובערכיו התזונתיים והבריאותיים.
אהרן הגבן שוקד על פיתוח גבינות מקוריות וייחודיות, המשלבות גם את פירות שבעת המינים. כך נוצר היצע נרחב של גבינות שופעות ניחוחות, צבעים ומרקמים — כל זאת תוך הקפדה בלתי מתפשרת על איכותם של חומרי הגלם.
100%
חלב כבשים מפוסטר
40+
גבינות ומוצרי חלב בקטלוג
מהחליבה ועד
מדף היישון
יישון והבשלה
מעובש לבן קטיפתי ועד יישון של שלוש שנים — הזמן הוא חומר גלם בפני עצמו.
גיבון בידיים
כל כיכר נוצרת בעבודת יד, מה שמשמר את המרקם והאופי שלה.
חומרי גלם
שמן זית, כמהין, עלי גפן ותאנה ופירות שבעת המינים.
בואו
לטעום
הקטלוג המלא פתוח לעיון, והמעדנייה מחכה לביקור.